MAGDALENAS DE MANTEQUILLA CON NUECES Y AZÚCAR
INGREDIENTES:
150g Harina Repostería
150g Azúcar
80 g Mantequilla
3 Huevos
Ralladura Naranja
1/2 Cucharadita Levadura Polvo
Azúcar Espolvorear
Trocitos Nueces
ELABORACIÓN:
Necesitaremos un bol en el que batiremos el azúcar con los huevos hasta que la mezcla quede bien esponjosa. Añadiremos la mantequilla fundida, la ralladura de naranja y la harina con la levadura previamente tamizada y batiremos bien hasta obtener una mezcla homogénea sin grumos.
Precalentaremos nuestro horno y rellenaremos nuestros moldes de silicona o papel hasta unos dos tercios de su capacidad. Las decoraremos añadiendo el azúcar espolvoreado por encima y los trocitos de nueces y hornearemos durante unos 20´ más o menos a 190º. ¡Acordaros de lo que os digo siempre, cada horno es distinto y puede que necesitéis más o menos tiempo!
Dejamos enfriar y ya las tenemos listas para desayunar o merendar.
¡Bienvenidos a Molinillo de Café! Compartiré distintas recetas e información que considere interesante relacionada con la cocina y repostería casera en general y con los productos que cosecho y cultivo en mi huerta al igual que consejos varios para realizar conservas caseras, escaldar y congelar verduras, mermeladas...que irán acompañadas de un texto descriptivo e imágenes que lo ilustren. Me encantará recibir vuestras visitas y escuchar vuestros comentarios mientras compartimos un café.
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